2012/04/21 (Sat) 13:35:10 本日は曇天なり。

何だか肌寒いですねー。
先ほどからくしゃみが止まりません。
・・・まだ花粉飛んでる？


　４月１６日　夜ごはん

　鰤と大根のソテー　ナムル添え
　鶏肉と里芋の塩麹煮




地味ーな、渋ーい、夜ごはん。
小さめの鰤の切り身と大根はソテーしてバター醤油ソースで。
ナムルはもやしとニラと若竹を胡麻油で和えたものです。








一口大に切った鶏肉を塩麹で下味して、
里芋と一緒に塩麹味の煮物にしました。
予想通り、うめー。












続きまして・・・

　４月１７日　夜ごはん

　パテ＆オニグラ
　レバーペースト
　サラダ



ついに憧れのパテに挑戦してみましたー。
憧れのパテ、大好きなゆりりさんのレシピを元に、
更に手抜きして手抜きして手抜きして作りました。
しかもオニグラのココットで。








こんな感じで。笑。
形は微妙でしたが、初パテ、美味しく出来ました♪
憧れだったゆりりさんのパテ・・・マジ感動です。
そして、調子に乗って型、買っちゃいました。
今度は長方形のテリーヌ型で作るぞー！








ラディッシュのマウスもカワイイでしょ。
（キャラじゃないけど。）








レバーペーストもゆりりさんのレシピで。
私、レバー嫌いだったんに。
このペーストは本当に食べやすくて美味しいです。
彼も悶絶してました。








ミックスリーフのサラダにはラディッシュの葉も入れちゃいました。












続きまして・・・

　４月１９日　夜ごはん

　回鍋肉
　トマ玉
　枝豆豆腐



厚揚げ入り回鍋肉。
キャベツの外葉を使ったら、結構硬かった・・・汗。
厚揚げが入るとボリュームが出るのでお肉少なめでＯＫです。








トマ玉は牛肉ダシダ味。
３分かからずに出来ました。笑。












続きまして・・・

　４月２０日　夜ごはん

　タコライス
　ジャーマンポテト




困った時のタコライス！
ちょうど具材が揃っていたので、買い物せずに作れました。
勝手にタコライスコレクション開催中。→こちら。








ジャーマンポテトはじゃがいも星人大喜びの一品。
これだけでビール２本はイケます。












さて、買い物へ行かねば・・・


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今日は記念日ディナー。（の予定。）