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今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。
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8012e6bd.jpg 『マーラーカオ』
 時間:15分
 難易度:★☆☆
 ルクエスチームケース使用







材料(ルクエスチームケースレギュラーサイズ1個分)
卵 2個(M玉)
黒砂糖 80g
◎薄力粉 90g
◎強力粉 10g
◎ベーキングパウダー 小さじ1
サラダ油 大さじ2
はちみつ 大さじ2


下準備
・◎の材料を2~3回ふるっておく。


作り方
1.ボールに卵を割りほぐし、ハンドミキサー等で少し白っぽくなるくらいまで良く泡立てる。
  黒砂糖を2~3回に分けて入れ、もったりするまで良く混ぜる。
2.①に◎を入れて、切るように良く混ぜる。そこへサラダ油、はちみつも加え、良く混ぜる。
3.ルクエに②を流し入れ、5~6回落として空気を抜く。電子レンジで3分加熱し、
  ルクエから出して冷ます。


c2fd3db0.jpg










ルクエから出す時、やや失敗したため、切って形を整えました。汗。
でもコレ、すんごい簡単に出来ます。
お砂糖、これでも控え目なので、甘いのが好きな人は
100gぐらい入れても大丈夫です。
お好みでレーズンなんかも飾ると良いです。
(ええ、飾るの忘れましたけどね。)
出来たてホカホカよりも、冷めてからの方が味が馴染んでうんまいです。



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牛乳と良く合います。
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無題
マラーカオ、大好きです。
蜂蜜も入っているからしっとりですね~。

ルクエ、持っていないのですが便利そう
ですね。
洗うのも楽ですか?
みっちゃん 2011/05/15(Sun)09:22:03 編集
ご訪問ありがとうございます。
マラーカオ、彼に食べて貰ったところ
「・・・違う。マーラーカオじゃない。黒糖蒸しパン。」
と、ばっさり斬られましたー。キャー。
なのでレシピ名の変更をしようかどうしようか考えてます。汗。

ウチのルクエは出始めた頃、モニターで当たりました。
普段はほぼ野菜の下茹で専用ですが、最近パンも焼いたりしてます。
洗うのは楽ですが、加熱後は結構アツアツなので危険です。
【2011/05/15 11:33】
ひさびさ☆
ramさん こんにちは

ルクエ登場ですね
蒸す?焼く?感覚でしょうか?
その使い方はしたことが
ないので いつかチャレンジしていです☆
ささっち 2011/05/15(Sun)11:28:17 編集
ご訪問ありがとうございます。
ウチのルクエ、普段は野菜の下茹で専用です。笑。
最近これでパンを焼いたりもしてたので、使ってみました。

で、マーラーカオだよー、と言って彼に食べさせたら、
「黒糖蒸しパン」とばっさり斬られましたー!
蒸しパンです、はい、その通りです。
風味的に焼いた方が美味しいような気がするので、
次回は焼いてみたいと思います。
【2011/05/15 11:35】
摩羅ー顔・_・)
マーラーカオ滅茶好きっす。
こんな簡単に作れるんすね。
せめて電子レンジ買おうかな。
太田アキオ URL 2011/05/15(Sun)12:46:46 編集
ご訪問ありがとうございます。
電子レンジ、あると便利ですよ。
私の生活には電子レンジは欠かせません。
NO レンジ NO LIFE ・・・

マーラーカオ、と言うより黒糖蒸しパン、とのこと。(彼談)
改善の余地アリ。
【2011/05/16 08:38】
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ram
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女性
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昼酒 昼寝 晩酌 早寝
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東京都内でダーリンと2人暮らし。
日々のごはんや出来事を気ままに綴ってます。

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あ、細かいところはあんまり見ないで・・・
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