2011/05/14 (Sat) 14:19:12 マーラーカオ

　『マーラーカオ』
　時間：１５分
　難易度：★☆☆
　ルクエスチームケース使用







材料（ルクエスチームケースレギュラーサイズ１個分）
卵　２個（Ｍ玉）
黒砂糖　８０ｇ
◎薄力粉　９０ｇ
◎強力粉　１０ｇ
◎ベーキングパウダー　小さじ１
サラダ油　大さじ２
はちみつ　大さじ２


下準備
・◎の材料を２～３回ふるっておく。


作り方
１．ボールに卵を割りほぐし、ハンドミキサー等で少し白っぽくなるくらいまで良く泡立てる。
　　黒砂糖を２～３回に分けて入れ、もったりするまで良く混ぜる。
２．①に◎を入れて、切るように良く混ぜる。そこへサラダ油、はちみつも加え、良く混ぜる。
３．ルクエに②を流し入れ、５～６回落として空気を抜く。電子レンジで３分加熱し、
　　ルクエから出して冷ます。













ルクエから出す時、やや失敗したため、切って形を整えました。汗。
でもコレ、すんごい簡単に出来ます。
お砂糖、これでも控え目なので、甘いのが好きな人は
１００ｇぐらい入れても大丈夫です。
お好みでレーズンなんかも飾ると良いです。
（ええ、飾るの忘れましたけどね。）
出来たてホカホカよりも、冷めてからの方が味が馴染んでうんまいです。



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牛乳と良く合います。