2011/05/14 (Sat) 08:07:55 元気の素

　５月９日　夜ごはん

　タラとジャガイモのグラタン
　レタスペペロンチーノ




『生タラフライ用』と書かれた立派な切り身の奥に
同じく『生タラフライ用』と書かれた切れ端山盛り。
迷わず切れ端山盛りを購入、２００円也。
塩・胡椒してソテーして、マッシュしたポテトの上にのせて、
レンチンで作ったホワイトソースをたっぷりかけて、トースターでチン。
やるじゃん、切れ端。








レタスとパプリカをペペロンチーノにしました。
レタスは生も良いけどちょっと加熱したヤツも好き。











続きまして・・・

　５月１１日　夜ごはん

　マリネチキンのソテー　ローズマリーバターソース
　オニオングラタンスープ
　サラダ



前の日からしっかりマリネしたチキン。
（本当は当日食べる予定が、彼が急に飲みに行こうと良いだし、
前日は近所の居酒屋へ飲みに出かけため・・・）
ストウブで野菜も一緒に蒸し焼きにしました。
鶏胸肉でもマリネで柔らか、蒸し焼きでしっとり。
鍋に残った油にバターを加えてソース作成。








新玉葱１個使ったオニグラスープ。
器ごと焼くと何かと面倒なので（持てないとか）、
チーズをのせたパンだけ焼いて後のせです。
サラダはレタスとパプリカと新玉葱。











ＧＷに７連休した後、８日連続出勤している彼。
さすがに疲労度ＭＡＸらしく、今朝薬を飲んでました。

私：　どこか痛いの？
彼：　ううん、別に。ただ何となく・・・元気になるかと思って・・・

葛根湯って元気になる成分入ってましたかね？


ランキング参加中。
酔った勢いでぽちっとお願いします。
 


明日は昼まで寝てて良し。