2011/12/15 (Thu) 19:53:18 美肌サラダ

　『美肌サラダ』
　時間：５分
　難易度：☆☆☆
　ブラウンマルチクイック使用






材料（作りやすい分量）
人参　１本
りんご　１/２個
セロリ　１本
オリーブ油　大さじ１
白ワインビネガー　大さじ１
粒マスタード　大さじ１/２
塩・胡椒　少々
パセリ　適量（微塵切り）


作り方
１．人参とりんごはブラウンマルチクイック千切り（細）、セロリはスライサー（薄）にかける。
２．①を器に移し、オリーブ油・白ワインビネガー・粒マスタード・塩・胡椒の順に入れる度に混ぜる。
３．②にパセリを入れて混ぜる。



ハンドブレンダ―を使った料理レシピ


面倒な千切りのサラダも５分、いや、３分で出来ます。
で、重要なのは調味料を入れる順番。
先に塩をしてしまうと、野菜からじゃんじゃん水分が出ちゃうので
必ず油から入れてください。
少ない塩でもちゃんと塩味を感じられるようになりますからー。
パセリは洗って袋に入れて冷凍して、もしゃもしゃ揉むと微塵切り風になります。

人参は乾燥防止とシミ予防、セロリもりんごも整腸作用があって肌荒れ防止に。
正に『超美肌サラダ』ですわ。



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ブレンダーで潰せば『美肌ジュース』になります。