今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。
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塩麹鶏プレート
サラダ
仕込んでいた塩麹、初めて使ってみました。
鶏胸肉を塩麹に漬けること２日・・・
本当は半日くらい漬けるつもりが２日も放置してしまった・・・
なので３０分程塩抜きしてからソテーにしました。
なんだろう、なんか、懐かしい味。
胸肉ですがしっとりしてます。
塩麹、これからどんどん使って行きますよー。
サラダはサニーレタスにごま油、しらす。
極めてフツー。
続きまして・・・
鍋
白ダシで超シンプル鍋。ゴクゴク飲める系です。
彼がね・・・増量したみたいで・・・気にしてて・・・
なので野菜中心のお鍋。激安。
続きまして・・・
すき焼き風肉豆腐鍋
豆腐がメインの鍋。
彼、体重が落ちないみたいでね・・・
牛肉はお安い切り落とし。（一応国産。）
彼は生卵にからめてすき焼き風に食べてました。
生卵アレルギーの私はそのまま食べました。
世間は明日から３連休。
彼は３連勤。
勿論我が家はノープラン。
誰か遊びに来て・・・
ランキング参加中。
酔った勢いでぽちっとお願いします。
おもてなししますから・・・
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無題
ramさん、こんばんは☆
塩麹完成したのですね～。
プクプク発酵するのでしょうか？
その後のお料理も楽しみにしています☆
お鍋料理が増えてきましたね！
お野菜もとれていいですよね。
旦那様、増量してしまったのですか？
カーヴィーダンスのDVD借りたんですが、まだ
やっていません・・・
一度くらいは踊って返さなければ～（汗；）
塩麹完成したのですね～。
プクプク発酵するのでしょうか？
その後のお料理も楽しみにしています☆
お鍋料理が増えてきましたね！
お野菜もとれていいですよね。
旦那様、増量してしまったのですか？
カーヴィーダンスのDVD借りたんですが、まだ
やっていません・・・
一度くらいは踊って返さなければ～（汗；）
ご訪問ありがとうございます。
塩麹、多分完成で良いと思うのですが・・・
いかんせん完成品が分からないので。汗。
プクプクなりました！
麹、上手く発酵させればパンにも使えるんでしょうか？？？
カーヴィーダンス！！！流行ってますねー。
効果があったら教えてください。笑。
いかんせん完成品が分からないので。汗。
プクプクなりました！
麹、上手く発酵させればパンにも使えるんでしょうか？？？
カーヴィーダンス！！！流行ってますねー。
効果があったら教えてください。笑。
無題
ramさんおはようございます。
塩麹？美味しそうな名前。。。
これで何でも漬けられるのですね！
これは・・・はまりそう（＾－＾）
お鍋も増量の時の強い見方ですね！！（＾－＾）
すき焼き風もとても食べたい・・
これからの季節お鍋楽しみですね♪
・・・遊びにいっていいの？（笑）
塩麹？美味しそうな名前。。。
これで何でも漬けられるのですね！
これは・・・はまりそう（＾－＾）
お鍋も増量の時の強い見方ですね！！（＾－＾）
すき焼き風もとても食べたい・・
これからの季節お鍋楽しみですね♪
・・・遊びにいっていいの？（笑）
ご訪問ありがとうございます。
塩麹、今回はお肉を漬けてみましたが、多分魚も、
勿論野菜もＯＫだと思います。
かなりの量なので、頑張って消費して行きたいと思います。
お鍋は簡単だしダイエットにもなるし一石二鳥ですね♪
彼の希望で肉魚少なめの豆腐多めなのでお財布にもヤサシイ。
彼曰く『毎日豆腐鍋で良い！』とのことです。笑。
あ、いつでも遊びにいらしてください。
お茶用意しときますんで。
勿論野菜もＯＫだと思います。
かなりの量なので、頑張って消費して行きたいと思います。
お鍋は簡単だしダイエットにもなるし一石二鳥ですね♪
彼の希望で肉魚少なめの豆腐多めなのでお財布にもヤサシイ。
彼曰く『毎日豆腐鍋で良い！』とのことです。笑。
あ、いつでも遊びにいらしてください。
お茶用意しときますんで。
ご訪問ありがとうございます。
私が仕込んだ塩麹でよろしければお分けしますよ。
大量にできちゃうんで、既に友達に少量ずつ押しつけました。笑。
麹もまだ冷凍庫に入っているし・・・
スルメですねー。アイアイサー。
お酒も用意しときますよ❤
大量にできちゃうんで、既に友達に少量ずつ押しつけました。笑。
麹もまだ冷凍庫に入っているし・・・
スルメですねー。アイアイサー。
お酒も用意しときますよ❤
無題
おっ、塩麹♪
あぁ～、そういえば、最近料理頻度が落ちているせいもあって、
塩麹もぜんぜん使えてないですわ。
使おう。使わなきゃ。寝かせ過ぎですわ…(^_^;)
あら、ramさん宅は3連休じゃないのですね～。
私、休日出勤の危険をギリギリ回避して、3連休をゲットしました。
ここ最近の忙しすぎた体休めるためダラダラしようかと思いつつ、
いや、それでは心はリフレッシュできないわ～と、
今日は友人とショッピングに行くプランを立ててみましたっ♪
でも、明日の夜は空いてますわ～～～。
飲みに行きますか～～～？
あぁ～、そういえば、最近料理頻度が落ちているせいもあって、
塩麹もぜんぜん使えてないですわ。
使おう。使わなきゃ。寝かせ過ぎですわ…(^_^;)
あら、ramさん宅は3連休じゃないのですね～。
私、休日出勤の危険をギリギリ回避して、3連休をゲットしました。
ここ最近の忙しすぎた体休めるためダラダラしようかと思いつつ、
いや、それでは心はリフレッシュできないわ～と、
今日は友人とショッピングに行くプランを立ててみましたっ♪
でも、明日の夜は空いてますわ～～～。
飲みに行きますか～～～？
ご訪問ありがとうございます。
とりあえず無難に鶏肉漬けてみました。
私も最近料理頻度落ちてます。マズイです・・・汗。
garakoさん３連休ですかー。
せっかくのお誘い、今日（９日）は彼も早く帰るみたいで・・・
明日（１０日）は私もバイト・・・カタジケナイ・・・
でもまた近々飲みましょうねー。
私も最近料理頻度落ちてます。マズイです・・・汗。
garakoさん３連休ですかー。
せっかくのお誘い、今日（９日）は彼も早く帰るみたいで・・・
明日（１０日）は私もバイト・・・カタジケナイ・・・
でもまた近々飲みましょうねー。
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プロフィール
ＨＮ：
ram
性別：
女性
趣味：
昼酒 昼寝 晩酌 早寝
自己紹介：
東京都内でダーリンと２人暮らし。
日々のごはんや出来事を気ままに綴ってます。
写真はクリックすると少し大きくなります。
あ、細かいところはあんまり見ないで・・・
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