2012/01/22 (Sun) 16:27:20 雪とコリアンタウン

江戸にも雪が降りましたねー。
積もらなかったけど。
雪を見ると若干テンションが上がります。
ええ、新潟生まれなもんでね。


　１月１５日　夜ごはん

　ボンゴレビアンコ
　生ハムのサラダ




大好きな菜の花を激安でゲット！
菜の花×ホタルイカが我が家では定番ですが、
ホタルイカが売っていなかった・・・のでアサリを購入。
砂抜きして酒蒸しして菜の花茹でて、ってとこまで私がやって、
彼はパスタを茹でて和えただけー。








ミックスリーフはオリーブ油と白ワインビネガーで和えて、
そこへ生ハムを広げただけー。












続きまして・・・

　１月１６日　夜ごはん

　ポトフ
　スパイシー牛蒡




頂き物のハムの賞味期限ががっちり切れてました。
が、そんなことは気にせずに使います。
なぜなら・・・高級ハム様だから・・・
キャベツ・じゃがいも・プチトマト・スナップエンドウ入りのポトフ。
スープが濁りました。なんで？？？








乱切りにした牛蒡にコーングリッツをまぶしてフライパンで揚げ焼き。
シーズニングミックスで味付けすれば完成。
超簡単なのに美味しいおつまみ。
『これなら牛蒡１本分食べれる。』ですってよ、奥さん。













東京に初雪が降った２０日。
お友達と昼酒しに新大久保へ行って来ました。
新大久保、言わずと知れたコリアンタウンです。
２４時間やっている、いつも行くお店で１４時から飲んでました。
タッカルビ食べてー。








豆腐キムチ食べてー。
（豆腐キムチって言うか、豆腐とキムチの盛り合わせ、みたいな。）








野菜も一応食べてー。








コラーゲン的なモノも食べてー。
（って言うか名前忘れました。）








お店の人に心配されるほどマッコリを飲んで、
ビールも飲んで、散々飲み食いして帰って来ました。
昼酒は・・・美味しいけど堪えますな。



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真剣に休肝日を考えようと思ってます。今更ですが。